Co mi denně nejvíc usnadňuje život s HIT?

Žiju s histaminovou intolerancí už víc než 10 let. Tohle jsou věci, které mi denně usnadňují život.

1. Maso nakupuji ve velkém na farmě a zamrazuju po jednotlivých porcích co nejdříve. Nemusím tak každý týden řešit, kde a jak seženu čerstvé maso nebo riskovat, že čerstvé nebude.

2. Naučila jsem se jíst na svačiny hlavně jednodruhové potraviny. Jo, pořád peču a výjimečně koupím i balenou svačinu, ale hodně mi zjednodušilo život to, že jsem začala svačit hlavně základní potraviny, jsou vždycky po ruce a jednodušší složení mi i víc prospívá.

3. Každou neděli si plánuju jídlo na následující týden včetně toho, kdy a kde jaké věci nakoupím. Tohle je asi to nejzásadnější, co mi pomáhá se vyhýbat tomu, abych jedla nesmysly a pak mi bylo špatně. Vždycky vím, co budu vařit a jíst na každé jídlo dne a taky co přesně mám nakoupit a kdy.

4. Ve spíži mám vždy zásobu základních potravin a "nouzovek". Protože někdy je spěch a je potřeba rychle něco uvařit, proto nakupuju tak, ať mám vždycky zásobu rýže, těstovin, tolerovaných luštěnin, quinou, kokosové mléko, ovesné vločky atd.

5. Před každou oslavou nebo jinou akcí se doma zásadně najím do syta. Možná to zní divně, ale předcházím tak tomu, abych pak zjistila, že tam nemám co jíst a byla o hladu a nebo z hladu zhřešila něčím, čeho pak budu litovat.

6. Zásobu bezpečných jídel mám i v mrazáku pro případ krize.

7. Maso a uzeniny nenakupuju v supermarketu.

Tyhle i další tipy sdílím taky na instagramu. Víc do hloubky potom jdeme na našem herohero kanále HIT S PŘEHLEDEM.