FAQ

Histaminová intolerance vyvolává spoooustu otázek, nekonečné množství. Já sama jsem si jich už kladla od začátku snad tisíce. Takže se pohodlně usaďte, společně se na ně podíváme. U čtení nezapomeňte na to, že jak HIT, tak celkový zdravotní stav každého z nás jsou vysoce individuální a proto tyto edukativní články není možné brát jako lékařské doporučení.

Na této části webu spolupracuji s Jankou Blažejovou z minevita.sk. Pokud potřebujete více odpovědí, chcete se na něco sami zeptat a nebo potřebujete jít víc do hloubky, sledujte náš herohero kanál, kde najdete všechny informace na jednom místě a taky možnost konzultací s výživovou poradkyní zaměřující se na HIT - herohero.co/hitsprehledem

Výpis článků

FAQ: Je možné HIT vyléčit nebo zlepšit?
FAQ: Je možné HIT vyléčit nebo zlepšit?

Ano, histaminová intolerance (HIT) se často dá výrazně zlepšit, ale při slově „vyléčit“ bych byla opatrná. Spíš bych použila termín „management“ nebo „dlouhodobá stabilizace stavu“. Trvalé úplné vymizení příznaků totiž nelze jednoznačně garantovat, protože zlepšení závisí na několika faktorech.

Důležité je zohlednit, zda se nejedná o kombinaci více intolerancí, což je u mnoha lidí s HIT velmi časté. Za projevy histaminové intolerance se totiž často skrývají i další trávicí nebo metabolické problémy, které není vždy snadné včas odhalit. Právě proto je třeba dívat se na organismus komplexně.

U mnoha lidí se však stav postupně zlepší natolik, že dokážou tolerovat širší spektrum potravin. Samozřejmě, vždy je třeba přihlížet i k dalším přidruženým obtížím a individuálním intoleranciím.

Velice důležité je histaminu porozumět, naučit se vnímat vlastní toleranci potravin a nastavit si vhodný stravovací režim spolu se zdravým životním stylem. Cílem není celoživotní extrémně přísná dieta, ale dlouhodobé udržení histaminu v remisi a zlepšení kvality života.

U potravinových intolerancí bývá zároveň důležité omezit nebo trvale vyřadit vysoce zpracované potraviny a orientovat se více na kvalitní, jednodruhové a co nejméně průmyslově zpracované potraviny.

I při geneticky podmíněné HIT může správně nastavený stravovací režim, vhodně zvolené doplňky výživy a vyvážený denní režim výrazně ovlivnit intenzitu projevů a celkový zdravotní stav.

Autor odpovědi: Mgr. Janka Blažejová, MBN, Kvalifikovaný výživový poradce

Pro více odpovědí na otázky se přidejte do naší komunity na HEROHERO s názvem HIT S PŘEHLEDEM.

Číst článek
Často kladené otázky (FAQ) #2
Často kladené otázky (FAQ) #2

Jak poznat histaminovou intoleranci? Většinou to není jedna jasná odpověď.Spíš si začneš všímat opa...

Číst článek
Často kladené otázky (FAQ) #1
Často kladené otázky (FAQ) #1

Jak poznám, že mám histaminovou intoleranci? Ne vždy existuje jeden jasný moment, kdy si to „potvrd...

Číst článek
FAQ: Může moje dítě s HIT kupované ovocné kapsičky a hotové příkrmy?
FAQ: Může moje dítě s HIT kupované ovocné kapsičky a hotové příkrmy?

Jeden nejčastějších dotazů, které dostávám od rodičů dětí s HIT: Můžeme kupovat hotové ovocné kapsičky a příkrmy ve skleničkách, když má naše dítě histaminovou intoleranci? Obsáhlou a vysvětlující odpověď nám všem poskytla výživová poradkyně se zaměřením na HIT, se kterou spolupracuji Mgr. Janka Blažejová (www.minevita.sk), které za toto vysvětlení moc děkuji.

Odpověď na jeden konkrétní dotaz shrnující celou problematiku:

"Dobrý deň prajem, ďakujem za Váš dotaz.

Nepoteším Vás. „hotové" príkrmy kapsičky a pod. nie sú vhodné vôbec. Tu je dôvod:

 

Histamínová záťaž, priemyselne spracované potraviny často  vyrobené z dlho skladovaných surovín, so zvýšeným obsahom histamínu alebo potraviny a látky, ktoré môžu uvoľňovať histamín.

Ďalej môžu obsahovať skryté položky ako konzervanty  ide o kyselinu citrónovú, sorban draselný, modifikované škroby, citrónová šťava, rôzne neidentifikovateľné arómy a pod.

Za ďalšie, často ide o nedostatočnú kontrolu kvality použitých potravín.

Za ďalšie, môžu obsahovať alergény ako mliečne bielkoviny, sóju a pod.

Odporúčam:

Doma čerstvo pripravené príkrmy z tolerovaných čerstvých živých surovín vo forme pyré, kašičiek, polievočiek, ktoré sú bezpečné. V malých porciách je ich možné zmraziť. Na čerstvé príkrmy by mali byť použité nízkohistamínové suroviny a suroviny, ktoré synček toleruje.

Len dôsledným dodržiavaním čerstvosti, výberom kvalitných a tolerovaných potravín pomôžete synčekovi. Hotovými kapsičkami uľahčujete sebe.

Ak ide o stravovanie mimo domu

Doma pripravené príkrmy uskladnite do kvalitnej termosky v ktorej vydržia teplé a čerstvé niekoľko hodín. Ovocný príkrm je možné rovnako uskladniť do termosky.

Ak by ste predsa chceli podávať priemyselné kapsičky výnimočne mimo domu, treba otestovať toleranciu, teda podať malé množstvo a sledovať ako synček reaguje. Vyberať si kvalitných výrobcov ako napr. demeter, ktorý pri spracovaní používa bio kvalitu ovocia. Zasa treba dávať pozor na citrusy, banány, ktoré súvisia s HIT. Vhodné sú kaše Nomina  ryžová, kukuričná, čiroková, pohánková, špalda ak sú tieto obilniny tolerované. Maj rýchlu prípravu , je možné ich pripraviť s filtrovanou vodou, mliekom ak je tolerované a tiež s náhradami mlieka ako mandľový, ryžový, ovsený, kokosový nápoj, ak sú tolerované. Je to problematika veľmi zložitá.

Ak Vám môžem odporučiť, príkrmy pripravujte doma z čerstvých živých  tolerovaných surovín. To je najlepšia cesta k eliminácii prejavov."

 

Více podobného obsahu a odpovědí na otázky do budoucna budeme tvořit na herohero, tak zůstaňte v obraze :)

Číst článek

Ovládací prvky výpisu

4 položek celkem