Obchody a značky

Pokud máte zahrádku nebo alespoň truhlík na balkoně a za oknem, můžu vám s klidným svědomím doporučit pořízení semínek z webu www.permaseminka.cz. Jedná se o kvalitní a vyzkoušené druhy, často se dají dále množit a tak investujete třeba jen jednou a další rok máte semínka svoje. Najdete tam všechno možné, od klasické zeleniny přes atypické druhy a bylinky až po jedlé květy. Zároveň tam najdete typy na pěstování.

"Při pěstování permasemínek se snažíme uplatňovat permakulturní principy. Klademe důraz na biodiverzitu a zásadně nepoužíváme chemické postřiky. Díky tomu snadno odhalíme slabé a na chemii závislé průmyslové odrůdy, které se do našeho sortimentu nedostanou. Někdy tak ztratíme veškerou produkci semen neodolné odrůdy, kterou jsme plánovali daný rok namnožit. Je pro nás ale důležitější nabízet prověřené neprůmyslové odrůdy. Semena závislá na chemickém ošetření nechceme šířit mezi další pěstitele."

 Sonnentor je značka, kterou znám už dlouho. Přidávám vám ji sem především z důvodu kvality výrobků, bio a udržitelné výroby a transparentnosti. Vyzkoušela jsem jak jejich koření, tak čaje a chuťově k nim nemám co namítat. Konkrétní složení výrobků si musíte ohlídat podle vaší individuální snášenlivosti.

Produkty od Sonnentoru najdete na jejich webu: www.sonnentor.com 

Na jejich webu taky najdete spoustu informací o kvalitě surovin i zpracování, což extra oceňuji.

Tak například: "Ekologie a udržitelnost jsou jedny ze základních kamenů podnikání SONNENTORU. Od výkupu suroviny v biokvalitě přes její šetrné zpracovávání, inovaci obalových materiálů a hledání cest k minimalizaci odpadu či recyklovatelnosti používaných materiálů. Ekologické zemědělství pro nás není moderní vlnou, ale jedinou možnou alternativou k zemědělské velkoprodukci."

Moje oblíbené produkty jsou třeba heřmánek sypaný na čaj, kurkuma se svými protizánětlivými účinky a nakonec směs na přípravu kurkuma latte. Tady si ale dejte pozor. Obsahuje kromě kurkumy a skořice taky další ingredience: Kakaový prášek, Zázvor, Vanilka mletá , Lékořice, Pepř černý. A tak si musíte ohlídat, zda tyto ingredience v menším množstvím tolerujete.

Když už si chci sušenky koupit v obchodě, volím tyhle. Suroviny jsou poctivé a chuť luxusní.

"Poctivé domácí sušenky a krekry pro dospělé i dětské mlsouny peče česká Biopekárna Zemanka už od roku 2006. Základem veškerého zdravého slaného i sladkého mlsání jsou rodinné recepty a nejkvalitnější BIO suroviny. Místo bílého rafinovaného cukru sladí třtinovým cukrem s melasou, javorovým, agávovým a rýžovým sirupem nebo medem. Místo palmového tuku sází na rostlinné margaríny a máslo. V pečlivě promyšlených recepturách byste marně hledali chemické konzervanty, umělá barviva nebo aromata. A na své si v širokém portfoliu přijdou i bezlepkáři." (zdroj: www.econea.cz)

Tady se můžete podívat na jejich web i e-shop.

Koupíte je třeba i tady. Výběr je obrovský.

Pokud máte rádi lyofylizované ovoce a nebo prostě často potřebujete mít rychlou svačinu po ruce v kabelce nebo batohu, můžu vřele doporučit značku NATU. Kupujeme hlavně lyo ovoce a nosíme ho ssebou všude - pro dceru dobrá a zdravá svačinka a navíc zavřená dlouho vydrží, což mi histaminici extra oceníme, když jinak skoro vše musíme mít čerstvé :) Lyo ovoce se dá taky přidat třeba do granoly, jogurtu apod. Doporučuju vyzkoušet do již stabilizované diety, snášenlivost může být individuální.

Na eshopu NATU.cz můžete nakoupit jak zdravé svačinky - kokosové chipsy, lyofilizované ovoce, tak zdravé přísady do vaření a pečení jako je kokosový cukr, kokosová mouka, ghí, mouka z tygřích ořechů, himalájská sůl, bio mouky, bio koření. 

Nákupem přes tento ODKAZ současně podpoříte naši tvorbu (recepty a články zdarma).

Agro farma Walig

Farma prodává mléčné výrobky, vajíčka, v létě domácí zmrzlinu, maso, zeleninu. Zakoupíte zde např. i A2 mléko, kefíry, jogurty, smetanu a další výrobky. Většina výrobků je zde navíc prodávána ve skleněném obalu.